[vc_row][vc_column][vc_column_text]Con ésta receta nos vamos a acercar a la clásica cerveza tostada de abadía belga. Es fuerte y de color rojizo intenso con matices afrutados y especiados. INFORMACIÓN GENERAL ...
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l Sábado pasado pudimos disfrutar en la sala de de catas de Beer Kupela de los caldos de una joven cervecera belga a la que le podemos augurar un largo recorrido. Si a finales de Enero viajamos a la tradición belga de las cervezas trapenses...
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El viernes por la tarde una manada de morlacos entró en tromba en la tienda y nos dejaron dos horas de disfrute cervecero y secretos de cocina. Borja y David de Morlaco Beer llegaron desde Mutilva Baja con sus 5 criaturas bajo el brazo dispuestos a...
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El sábado pasado recibimos en la sala de catas de la tienda a un grupo de 16 sedientos excursionistas que llegaron desde Atarrabia (en su mayoría, no se ofendan los de Burlada) dispuestos a probar de todo. Disfrutamos durante 2h y media probando distintos estilos...
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El estilo India Pale Ale tiene su origen en la inglaterra colonial. Para asegurar su conservación se les añadía gran cantidad de lúpulo, lo que las convierte en cervezas caracterizadas por un alto amargor. INFORMACIÓN GENERAL Agua necesaria: 33 litros Receta para...
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El viernes pasado inauguramos una de las partes del proyecto de Beer Kupela que más ilusión nos hacía: Los encuentros con los productores. Desde que empezamos a darle vueltas a la idea de montar la tienda nos planteamos lo bonito que sería poder crear un espacio...
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Pale Ale Su nombre hace referencia al color pálido aunque suelen ser cervezas ambarinas o doradas. El adjetivo “pálido” se utilizaba para diferenciarla de las cervezas tradicionales más oscuras. Cuerpo ligero, aromas florales y bajo contenido alcohólico. INFORMACIÓN GENERAL Agua necesaria: 31,5 litros Receta para...
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El sábado pasado despedimos el mes de Enero entre nieve y buena cerveza. La tarde se presentaba fría y avisaba de lo que estaba por venir...
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En este espacio iremos informando de todo lo que se nos ocurra sobre el mundo de la cerveza, actividades de la tienda, recetas para hacer cerveza en casa, artículos que nos resulten sorprendentes...
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